Siirry
Käytämme evästeitä apuna palveluidemme tarjoamisessa. Käyttämällä palveluitamme hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja.
Selvä

Hyönteisiä tulossa suomalaiseen ruokapöytään

4.5.2016

Hyönteiset voivat olla tulevaisuudessa merkittävä ravinnon ja ennen kaikkea proteiinin lähde. Etelä-Pohjanmaalle Kurikkaan on perustettu hyönteiskasvattamo tutkimuskäyttöön.


Hyönteisten kasvatus ottaa ensiaskeleita suomalaisilla maatiloilla. Kurikassa Ollikkalan tilalla voi porsaiden röhkimisen lisäksi kuulla nyt myös kotisirkkojen siritystä. Ollikkalan tilalla sirkat sirisevät muovilaatikoissa ja munakennoissa runsaan seitsemän neliön kasvattamossa.

Hyönteisalan tutkimusta on keskitetty Seinäjoelle mm. Helsingin yliopiston alaisuudessa. Tarkoitus on tutkia koko tuotantoketjua ja samalla sitäkin, miten hyönteisiä voitaisiin kasvattaa kannattavasti.

Toistaiseksi EU-lainsäädäntö estää hyönteisten myynnin elintarvikkeeksi. Hyönteistalousalalla eletään kuitenkin toivossa, että Euroopan Unioni mahdolllistaisi lainsäädännöllisesti hyönteisten kasvattamisen ja jalostamisen elintarvikkeeksi jo tämän vuoden aikana.

Kirjaudu Tripletiin

Kirjaudu sisään Tripletiin, niin näet tähän artikkeliin liittyvät tehtävät.

Eikö sinulla ole vielä tunnuksia? Rekisteröityminen Tripletiin on ilmaista ja vie vain hetken.

Triplet on toistaiseksi vain opettajille suunnattu palvelu.
Pyydämme, ettette ohjeista oppilaita kirjautumaan palveluun omilla tunnuksillaan.