Siirry
Käytämme evästeitä apuna palveluidemme tarjoamisessa. Käyttämällä palveluitamme hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja.
Selvä

Japanissa kehitetty vihannes kasvaa hyvin myös suomalaisilla pelloilla

14.9.2020 / YLE UUTISLUOKKA

Pohjois-Savossa viljellään lisenssillä uutta trendivihannesta varsiparsakaalta.

Varsiparsakaali on perinteisen parsakaalin ja pinaattikiinankaalin risteytys. Se on perinteistä parsakaalia makeampi, rapea ja kapeavartinen vihannes. Varsiparsakaalin voi syödä varsineen päivineen raakana tai kypsennettynä.

Tähän asti varsiparsakaalia on ollut suomalaisissa kaupoissa tarjolla lähinnä talvella ja keväällä. Se tulee useimmiten Espanjasta.

Lisää samasta teemasta