Ilmastonmuutos asettaa uusia haasteita maanviljelijöille. Koska talvet ovat Etelä-Suomessa entistä lauhempia, myös roudattomat talvet voivat yleistyä. Maan pysyminen sulana läpi talven uhkaa nostaa ruuantuotannon kustannuksia.

 
 Roudan puute altistaa kasvit hometaudeille. Ilmaston lämpeneminen vaatii ruuantuottajia opettelemaan uusia työtapoja ja viljelymenetelmiä, jotta maa säilyy viljelykelpoisena muuttuvissa olosuhteissa.

– Ihanteellinen tilanne olisi sellainen, että syksyllä on ennen lumentuloa useamman viikon pakkasjakso, jonka aikana maa jäätyisi parinkymmenen sentin syvyyteen. Sen jälkeen sataisi lumi, joka peittäisi maan huhtikuun alkuun saakka, kertoo maanviljelijä ja agronomi Juuso Joona.