Siirry
Käytämme evästeitä apuna palveluidemme tarjoamisessa. Käyttämällä palveluitamme hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja.
Selvä

Ruoka voi kallistua helteiden takia

14.8.2018

Sato on jäämässä huonoksi, ja esimerkiksi ruisleipään tarvitaan tuontiviljaa. Kotimaisia raaka-aineita, kuten avomaan porkkanaa ja ruista voi olla vähemmän tarjolla loppuvuodesta.

Tutkimusprofessori Jyrki Niemen mukaan tuleva sato on näillä näkymin heikoin sato Suomessa tällä vuosituhannella. Sadot ovat huonoja erityisesti rehuviljan ja ruokaviljan tuotannossa. Niemi arvioi, että tänä vuonna viljan hinnat voivat nousta jopa 30–40 prosenttia.

Kaupassa leipä- ja jauhotuotteiden kallistuminen on Niemen mukaan kahden ja kahdenkymmenen prosentin välillä tuotteesta riippuen.

Tärkein syy hintojen nousuun on ollut kuivuuden sijaan viime vuosina Suomessa kasvanut kysyntä. Myös kaupan ja teollisuuden osuus hinnoista on aiempaa isompi.

Kirjaudu Tripletiin

Kirjaudu sisään Tripletiin, niin näet tähän artikkeliin liittyvät tehtävät.

Eikö sinulla ole vielä tunnuksia? Rekisteröityminen Tripletiin on ilmaista ja vie vain hetken.

Triplet on toistaiseksi vain opettajille suunnattu palvelu.
Pyydämme, ettette ohjeista oppilaita kirjautumaan palveluun omilla tunnuksillaan.