Ruoan merkitys Stalinin, Hitlerin ja Maon diktatuureissa oli yllättävän keskeinen, väittää tietokirjailija. Ruokaa on käytetty hyväksi myös Ukrainan sodassa.
Finlandia-palkittu tietokirjailija Ville-Juhani Sutinen on kirjoittanut teoksen diktaattorien, ruoan ja vallan suhteesta.
– Jos hallinnan mekanismit onnistuvat tunkeutumaan ihmisten yksityisimpään, kotien keittiöihin, diktatuuri voi kuvitella hallitsevansa ihmisten elämää täydellisesti, Sutinen sanoo.
Diktatuureilla Sutinen tarkoittaa Josif Stalinin aikaista Neuvostoliittoa, Hitlerin natsi-Saksaa sekä Maon Kiinaa. Bolsevikit huusivat leipää, maata ja rauhaa, kansallissosialistit työtä, vapautta ja leipää, ja Kiinassakin nälkä oli vallankumouksen liikkeellepaneva voima.
Sutisen mukaan myös nykypäivänä Venäjän presidentti Vladimir Putin ymmärtää ruoan voiman.
– Ukrainan sodan alussa Venäjä yritti vaikuttaa Ukrainan viljantuotantoon, katkaista sen viennin ulkomaille ja kiristää maata sillä tavoin.