Suomalaisessa maidontuotannossa eletään murrosaikaa. Maitotilojen määrä vähenee nopeasti ja jäljelle jäävien tilojen koko kasvaa. 

Maataloudesta puhuttaessa tehotuotanto -sanalla on negatiivinen sävy. Kärkevää keskustelua tuotantoeläinten elinoloista käydään usein globaaleilla faktoilla ja väitteillä, jotka eivät Suomessa aina edes pidä paikkaansa.

– Toki me pyrimme tehokkuuteen ja Suomessa lehmien keskituotos on Euroopan huippua. Se onkin sitten ihan oma kysymyksensä, onko tämä jonkun mielikuvan mukaista tehotuotantoa, sanoo tilan isäntä Pellervo Kässi.

Suomessa ja maailmalla tehdään paljon tutkimusta siitä, miten lypsylehmien hyvinvointia voitaisiin parantaa. Yksi tutkimusalue on vasikoiden vieroitus. Tutkijat pyrkivät selvittämään, miten pidempi vierihoito voidaan toteuttaa niin, että maidontuotanto on vielä kannattavaa.