Yhdysvalloissa tippauskulttuuri on ollut käytössä jo vuosikymmeniä ja siihen ollaan totuttu. Nyt tippien hintaa on nostettu tuntuvasti, mikä tuntuu asiakkaiden kukkaroissa. 

Ennen pandemia-aikaa tipin määrä oli 15-18 prosenttia kahvila- tai ravintolalaskusta, on määrä noussut nyt 20-25 prosenttiin, kertoo toimittaja Iida Tikka, joka työskentelee Ylen Yhdysvaltain kirjeenvaihtajana. 

Tipit ovat esimerkiksi tarjoilijoille elintärkeitä, koska heidän palkkansa muodostuu tuntipalkan lisäksi maksettavasta palvelurahasta.

– Tipit muodostavat 80-90 prosenttia palkastani. Saan niiden päälle palkkaa 5 dollaria tunnilta, sanoo tarjoilija Jordan Cole-Sanni.

Joissakin osavaltioissa tarjoilijan pohjatuntipalkka on vain 2 dollaria tunnilta. Nyt työntekijät ajavat tilanteeseen muutosta.

– Koronapandemia sai monet työntekijät näkemään, että he ansaitsevat parempaa kohtelua kuin mihin on totuttu, minimipalkka-aktivisti Ryan O'leary sanoo.