Varhaisperunan nosto alkaa kolean kevään takia pari päivää normaalia myöhemmin.

Houtskari on otollista seutua varhaisperunalle. Pellot ovat hiekkapitoisia ja nostoon päästään, vaikka olisi satanut hiljattain. Meri ympäröi Houtskarin saaria ja se tasoittaa lämpötilaa tehokkaasti.

Perunaa kasvatetaan myös kasvihuoneissa, mutta avomaalta sitä tulee niin paljon, että se riittää koko maan tarpeisiin.

Nykyisin varhaisperunan viljely on työlästä. Jotta saa sadon kypsymään ajoissa, pitää pellot peittää harsolla ja muovilla. Sorkkaeläinten runsas kanta aiheuttaa vahinkoja peitteille, koska eläimet tallovat niiden päälle.

Toinen kriittinen tekijä varhaisperunan viljelyn tulevaisuutta ajatellen on varhaisperunan hinta. Se on alkukesästä hyvä, mutta laskee yleensä nopeasti. Perunan hintaa painaa eniten Ruotsista tuotava peruna.