Siirry
Käytämme evästeitä apuna palveluidemme tarjoamisessa. Käyttämällä palveluitamme hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja.
Selvä

Isot lihatalot pyrkivät kohti hiilineutraalia naudanlihaa

20.11.2019

Lihatalojen mukaan tietotaito riittäisi jo täysin hiilineutraaliin naudanlihantuotantoon, mutta kunnianhimoisen tavoitteen saavuttamiseen on vielä matkaa.

Länsiuusimaalainen Riilahden kartano sanoo, että he tuottavat hiilineutraalia naudanlihaa. Tila kompensoi lihakarjansa kasvihuonekaasupäästöt vasikasta ruokalautaselle saakka omissa metsissään, eli käytännössä antaa puun kasvaa entistä kauemmin. 

Myös Suomen suurimmat lihatalot Atria ja HK pyrkivät kilvan eroon lihan huonosta maineesta. Kotimaisella naudalla on ainakin yksi valtti ulkomaiseen lajitoveriin verrattuna. Lehmät ja sonnit ruokitaan Suomessa nurmella eikä monessa muussa maassa suositulla soijalla.

Naudanlihan hiilijalanjälkeen vaikuttaa ruokavalion lisäksi myös ruuansulatus, erityisesti pötsissä syntyvä metaanikaasu.


Kirjaudu Tripletiin

Kirjaudu sisään Tripletiin, niin näet tähän artikkeliin liittyvät tehtävät.

Eikö sinulla ole vielä tunnuksia? Rekisteröityminen Tripletiin on ilmaista ja vie vain hetken.

Triplet on toistaiseksi vain opettajille suunnattu palvelu.
Pyydämme, ettette ohjeista oppilaita kirjautumaan palveluun omilla tunnuksillaan.