Kaakaon viljelyn arvioidaan tulevaisuudessa vähenevän ja suklaan hinnan samalla nousevan. Kaakaon korvaamista toisella aineella pohditaan ympäri maailmaa. Elintarvikealalla suklaan maun korvaamista pidetään vaikeana.
Suklaan pääraaka-aineen, kaakaon, saatavuus on tulevaisuudessa epävarmaa. Tähän on neljä syytä: ilmastonmuutoksen tuoma kuivuus kaakaon viljelyalueella, kasvitaudit, kaakaon viljelyn vaihtaminen paremmin tuottavaan kumipuuhun sekä suklaan kasvava menekki etenkin itäisessä osassa maailmaa.
Asiantuntijoiden mukaan suklaan uusiksi
raaka-aineiksi voisivat sopia: carob eli johanneksenleipäpuun jauhe, cupuacu,
jakkihedelmä tai synteettisesti valmistettu suklaa.