Kuluttajien valinnat vaikuttavat kananmunien tuotantoon

2 min 2.3.2018 YLE Uutisluokka

Kuluttajien kasvava kiinnostus ruoan alkuperään ja tuotantotapaan ohjaa myös yritysten toimintaa. Kaupat ovat alkaneet kiinnittää entistä enemmän huomiota eettisyyteen ja eläinten hyvinvointiin muun muassa kananmunien hankinnoissa. Elintarviketeollisuudessakin tilannetta seurataan tarkasti.

Siipikarjaliiton viime vuonna teettämän tutkimuksen mukaan kaksi kolmesta kuluttajasta on kiinnostunut siitä, miten heidän ostamansa munat on tuotettu.

Kansainväliset jättiyhtiöt, kuten McDonald´s ja Nestlé ovat ilmoittaneet luopuvansa virikehäkkikanaloiden munien käytöstä. Suomessa saman päätöksen ovat tehneet muun muassa Lidl, R-kioski ja Kotipizza.

Suomen kananmunatuotannosta 60 prosenttia tapahtuu virikehäkeissä. Vuodesta 2012 virikehäkkien käyttö on vähentynyt 20 prosenttia. Samaan aikaan lattiakanaloiden määrä on noussut tasaista tahtia.

Lisää samasta teemasta


Hakutulokset
clear
Piilota hakutulokset

Lisätietoa evästeistä

Evästeiden avulla Yle Triplet tarjoaa paremman käyttökokemuksen ja henkilökohtaisemman palvelun. Käytämme palvelussa vain välttämättömiä evästeitä. Kun hyväksyt evästeet, voimme kehittää palveluistamme entistä parempia ja pystymme tarjoamaan sinulle kiinnostavia sisältöjä.

Hyväksy välttämättömät evästeet