Silakan syöminen on ilmastoteko, mutta moni nyrpistää nenäänsä silakkaruualle

15.12.2021 / YLE UUTISLUOKKA

Miljoonien kilojen silakkasaaliista vain kolme, neljä prosenttia syödään Suomessa.

Kotimaisen kalan kulutusta halutaan lisätä nykyisestä. Silloin nousee puheenaiheeksi yleensä vajaasti hyödynnettyjen kalojen käyttö.

Nykyhallituksen ohjelmassa halutaan kaksinkertaistaa kotimaisen kalan käyttö. Edistämisohjelman tavoitteena on, että vuonna 2027 suomalaiset söisivät ravitsemussuositusten mukaisesti viikossa keskimäärin 2,5 annosta kalaa nykyisen 1,7 annoksen sijaan.

Tällä hetkellä suomalaisten ostamasta kalasta alle 20 prosenttia on kotimaista.

Lisää samasta teemasta


Hakutulokset
clear
Piilota hakutulokset

Käytämme evästeitä apuna palveluidemme tarjoamisessa. Käyttämällä palveluitamme hyväksyt evästeiden käytön. Lisätietoja.
Selvä