Suomalaisten syömästä kalasta valtaosa on tuontitavaraa, ja kalaa tuodaan etenkin Norjasta. Nyt kotimaisen kalan osuutta halutaan lisätä tuntuvasti. Ruokapöytiin toivotaan varsinkin silakkaa, jota kalastetaan eniten.
Nykyhallituksen ohjelmassa halutaan kaksinkertaistaa kotimaisen kalan käyttö. Edistämisohjelman tavoitteena on, että vuonna 2027 suomalaiset söisivät ravitsemussuositusten mukaisesti viikossa keskimäärin 2,5 annosta kalaa nykyisen 1,7 annoksen sijaan.
Tällä hetkellä suomalaisten ostamasta kalasta alle 20 prosenttia on kotimaista.
Silakkaa kalastetaan vuosittain noin 100 miljoonaa kiloa. Nyt suurin osa silakkasaaliista on päätynyt rehuksi turkistarhoille tai kalajauhotehtaille.
Ylen uutisia aiheesta
Silakkaa viisi ja muuta kotimaista kalaa kaksi kertaa enemmän ruokapöytään – onko tavoite edes mahdollista?
open_in_new
Nyt hupenevat sekä kalastajat että saaliit: hylkeet, merimetsot ja ilmastonmuutos verottavat kalakantaa eikä ammatti kiinnosta
open_in_new
Ympäristömyrkyt eivät selitä kalansyönnin vähäisyyttä – vain 15 prosenttia rajoittaa villikalan syöntiä myrkkyjen takia
open_in_new
Kalan perkuujätteessä piilee miljoonabisnes: Silakkajalosteen kilohinta nousee satoihin euroihin
open_in_new
